Норвежский кондитер Кэролайн Эрикссон, которая в 2018 году создала действительно впечатляющую гигантскую скульптуру «Чужого» из пряников, в этом году превзошла себя с потрясающе детализированным пряничным героем Грутом из фильма «Стражи Галактики», который сидит за кухонным столом.
Как и ее предыдущая работа, Эрикссон сформировала пряник вокруг гигантской железной рамы. На реализацию проекта ушло 5 недель.
«Рецепт, который я использую, – это базовый рецепт пряников с небольшим добавлением сиропа, большим количеством муки и без разрыхлителя, – что делает кусочки прочными с гладкой поверхностью. Под верхним слоем находится тонкая стальная рама, остальное только пряники и растопленный сахар», – поделилась Кэролайн.
Вам понравилась эта статья ?
